Татьяна Пономарева (Фомина)

Окрошка на кефире. Легкость весны в каждой ложке. Рецепт.

Окрошка — это не просто блюдо, а настоящая весенняя магия. Легкая, освежающая и вкусная — она подарит вам заряд энергии и отличное настроение. Этот рецепт сочетает в себе свежесть огурцов, редиски и зелени с нежной текстурой отварного картофеля и яиц, а также легкой пикантностью горчицы и лимонного сока. Для того чтобы приготовить это прекрасное блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты: - 4 отварных картофелины - 5 вареных яиц - 200 г свежих огурцов - 350 г вареной колбасы - 150 г редиски - 1 литр кефира 2.5% - 1 литр сильногазированной воды - 1 столовая ложка горчицы - Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) по вк