Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Готовлю пока сезон не закончился! ОБАЛДЕННЫЕ булочки, которые хочется еще. Просто и вкусно.
Я использую:
Тесто:
мука 500-520 грамм (17,64-18,34 унций)
сухие дрожжи 8 грамм (0,28 унций)
сливочное масло 80 грамм (2,82 унций)
яйцо 1 штука + желток 1 штука
теплое молоко 300 миллилитров (10,14 жидких унций)
сахар 2-3 столовые ложки
соль щепотку
Начинка:
творог 220-250 грамм (7,76-8,82 унций)
сахарная пудра 50 грамм (1,76 унций)
крахмал 10 грамм (0,35 унций)
желток 1 штука
слив 8 штук
смазать желтком с молоком
выпекать при 190°C (374°F), 10-15 минут