Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:05
Γαгαузскαя Сαрмα турецкие голубцы. Невероятно вкусное блюдо!👉 💛 💫 🔔Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
76K просмотра
20 янвΓαгαузскαя Сαрмα турецкие голубцы. Невероятно вкусное блюдо! Фαрш, зαвернутый в виногрαдные листья.
Маленькая, размером с палец, сарма выкладывается горкой на блюдо. Подают ее с соусом из йогурта с растертым чесноком.
Для приготовления нам понадобится:
Для фарша:
- масло подсолнечное 80 мл
- лук 2 шт
- морковь 1 шт
- рис 600 гр
- фарш говяжий (любой можно) 1 кг
- соль 2 ст.л
- перец 2 ч.л
- вода 1,5 литра (вода должна слегка покрыть фарш)
- зелень (укроп и петрушка) 1 пучок
- виноградные листья 600-700 гр (100-120 шт)
- томатный сок 0,5 л
Когда рис впитал в себя влагу, накройте полотенцем жаровню пусть немного настоится. Рис должен быть альденте!
Варить на медленном огне час под прессом.
Подавать со сметаной.
Эту начинку можно также использовать для фаршированного перца и капустных голубцов.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы ❤️
Процесс приготовления показан на видео! 📺
Приятного аппетита! 🍽️
Еще больше рецептов на каждый день! 📝
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь 👉 💛 💫
🔔Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
Оцените рецепт! 👍🏻👎🏻
Свернуть
