Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделился заметкой
Поделился темой
Торт «Карамелька»
3 яйца 130 г сахар 120 г мед 1 ч.л. сода 400 г мука 35 г какао 180 г масло сливочное 600 г сметана 600 г варен сгущенкаЯйца с сахаром взбиваем
Мед до кипения, добавляем соду, доводим до карамельного цвета
Соединяем со взбитыми яйцами
Добавляем растопленное сливочное масло, муку, какао
Тесту дать остыть, раскатать 13-14 коржей 20 см
Выпекаем в духовке при 180°С 2-3 минуты
Сгущенку чуть взбиваем
Добавляем сметану 25% взбиваем в пышный крем
Собираем торт - корж, крем...
Пленка сверху и в холодильник на ночь
Крошки измельчаем, торт присыпаем
#торт #мёд #выпечка
Поделился темой
Поделился заметкой
02:32
Поделился темой
Торт Наполеон на воде: ничего вкуснее не ела. Хрустящий, с бесподобным сливочным кремом
Ингредиенты для коржей
Мука — 400 г;Сливочное масло 82,5% — 200 г;
Вода холодная — 140 мл;
Соль — щепотка;
Уксус (6-9%) — ст.л.
Ингредиенты крема:
Сливочное масло (82,5%) — 250 г;Сгущённое молоко — 500 мл.
Приготовление:
Нужно просеять муку, добавить в нее холодное сливочное масло, создать сливочную мучную крошку. Для того чтобы избавиться от крупных комков, можно измельчить крошку ножом. В холодную воду выливаем уксус, высыпаем соль и смешиваем. Жидкость выливаем в мучную крошку, быстро замешиваем эластичное плотное тесто.Заворачиваем тесто в целлофан, убираем в холодильник на час. Далее тесто раск
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
216
- Надежда ГугельСорокино
- ТАТЬЯНА МОСИНАг. Лянтор (Сургутский район)
- Виктор ШлейнингГронау (Вест.)
373
- Простые блюда на каждый день из простых продуктов321820 подписчиков
- ДЕСЕРТ16479 подписчиков
- МОИ. ПИРОГИ ПЕЧЕМ В ДУХОВКЕ67665 подписчиков
- Как вкусно готовить?2332318 подписчиков
- УГОЛОК МАСТЕРА1449518 подписчиков