Сегодня на ужин у нас пирожки с капустой на кефире😋
Самое быстрое и простое тесто из нескольких ингредиентов, при этом мягкое, воздушное и слегда хрустящее после жарки🥰
Главное, не забить тесто мукой, пусть лучше слегка липнет к рукам, обваляйте руки в муке или смажьте маслом, так с ним будет легкче работать🤗
Пирожки можно запечь, а можно пожарить на масле😋
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 380 мл
Мука - 500 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Начинка:
Растительное масло для жарки
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 400 г
Соль - 0,5 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Сливочное масло - 20 г
Вода - 100 мл
2 комментария
82 класса
Самый вкусный рeцепт!
Домашние блинчики
Нам понадобится:
- 500 мл тёплого молока
- 500 мл кипяченной воды
- 0,5 чайной ложки соли
- 320 грамм муки
- 3 яйца
- 4-5 столовых ложек сахара
- 3 столовые ложки раст.масла
Получается 15-18 блинчиков.
Когда блинчики будут готовы, можно обмазать их сливочным маслом с двух сторон. Так, блинчики будут еще вкуснее и мягче
1 комментарий
8 классов
Это жёстко...
1 комментарий
9 классов
Тесто очень нeжное!
Готовим курники
Нам понадобится:
- Мука 500гр.
- Кефир 250мл.
- Соль 1 ч/л
- Сода 1 ч/л
- Сливочное масло 50гр.
- Яйцо 1шт.
Для начинки:
- Куриная грудка 300гр.
- Чёрный перец 1 ч/л
- Паприка 1 ч/л
- Лук 2шт.
- Картофель 2шт.
Приготовление:
В муке делаем небольшое углубление и туда добавляем кефир, соль, соду, перемешиваем. Далее добавляем яйца, сливочное масло и вымешиваем тесто. Для начинки куриную грудку и картофель нарезаем кубиками, смешиваем, добавляем измельченный лук, специи, растительное масло и все перемешиваем. Из теста делаем колбаску, нарезаем тесто порционно, формируем колобки и раскатываем каждый шарик, кладем начинку и как показано на видео лепим курник. После смазываем яйцом и отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах
3 комментария
262 класса
Эти лепешки понравятся всем!
- Μyĸа 370 ᴦраʍʍ
- Βода 200 ʍʌ
- Ρаст.ʍасʌо 2 ст.ʌ
- Соʌь 1 ч.ʌ
Дʌя начинĸи:
- Πоʍидоры 100 ᴦр
- Листья саʌата
- Κyриная ᴦрyдĸа 200 ᴦр
- Соyс Даʌее:
Заʍешать тесто и yбрать в паĸет на 30 ʍинyт. Затеʍ раздеʌить на 8 равныx частей, сфорʍировать шариĸ и расĸатать в ʌепешĸy диаʍетроʍ приʍерно 16-17 сʍ. Обжаривать на сyxой сĸовородĸе с двyx сторон, затеʍ ещë по разy.
Дʌя соyса понадобится: Cʍетана 200 ᴦр, оᴦyрец 1 шт, чесноĸ 1 зyб, петрyшĸа, соʌь 1 ч.ʌ
2 комментария
36 классов
Это вкуснее черной икры! Закуска с селедкой за пару минут
🌶 Ингредиенты:
🔹 Селёдка
🔹 Варёная свекла
🔹 1 яйцо
🔹 Лук репчатый
🔹 Чеснок 1 зубчик
🔹 Майонез
🔹 Соль, перец
🔹 Половина картофеля
Приятного аппетита! 🧑🍳
2 комментария
57 классов
Ароматная свинина на ужин
Ингредиенты:
Свинина - 500-800 гр. (лучше брать свиную шею)
Репчатый лук - 1 шт.
Сладкий красный перец - 1 шт.
Желтые томаты черри - 150 гр.
Сладкая паприка - 1 ч/л.
Приправа для мяса - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода