Сытно, вкусно и очень быстро! 5 минут активного времени, закинул в духовку и завтрак готов:) Добавление красного перца и зелени хорошо освежает блюдо, прям очень по-весеннему!
Но вариаций начинок множество: можно добавить колбасу, ветчину, помидоры и т.п. Основа: тортилья, творог и яйца.
Ингредиенты:
- тортилья
- 2 яйца
- 80-100 гр творога
- 100 гр легкого сыра
- приправы по вкусу
- средний перец
- зелень по вкусу
• Тортилью кладем в форму для выпекания, в тортилью яйца, творог, мелко-нарезанные перец и зелень. Солим, перчим и хорошо перемешиваем, не повредив тортилью. Сверху натираем сыр и убираем в духовку при 180 градусах на 25-30 минут. Проверяем вилкой, яйца должны хорошо схватиться, но важно не передержать.
Приятного аппетита!
Нет комментариев