Тома Готовитдома

Салат "ПРЕЛЕСТЬ"! Ну очень полезный и невероятно вкусный салат! Надо готовить его чаще! Пробовали? Как вам такое сочетание? 🔸Авокадо считается одним из самых полезных продуктов питания. Его регулярное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и рака, помогает укрепить иммунитет, замедляет старение организма. Витамины и жирные кислоты в составе авокадо благотворно сказываются на внешности: улучшается синтез коллагена и кожа становится эластичнее. 🔸Употребление тунца поддерживает зрение, сердечно-сосудистую систему, помогает работе мозга и нервной системы, а также снижению веса. Ингредиенты: Авокадо 1 шт. Тунец бланшированный 1 банка Помидоры 1 - 2 шт. Листья салата горсть Оливковое масло 2-3 ст.л. Лимонный сок 1 ч.л. Приготовление: 🔸Авокадо и помидоры нарезаем кубиком. 🔸Листья салата измельчаем. 🔸Тунца разминаем вилкой. 🔸Соединяем все ингредиенты в миске. 🔸Заправляем оливковым маслом и соком лимона. Нежный и пикантный вкус такого салата порадует вас и ваших близких. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Салат Фунчоза с овощами Пробовали такой? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: Стеклянная лапша (фунчоза) 150 гр. Огурец 2 шт. Болгарский перец 1 шт. (крупный) Морковь 2 шт. (средние) Заправка (соус) Соевый соус 3 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Уксус 9% 0,5 ст.л. Чеснок 1 ч.л. Соль щепотка Сахар 0,5 ч.л. Лук по желанию Приготовление: 🔸Готовим все ингредиенты. 🔸Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут. Затем промываем холодной водой. 🔸Нарезаем соломкой морковь, огурцы и перец. 🔸Пассируем морковь минут 5- 7, затем добавляем перец и пассируем ещё минут 5. 🔸Измельчаем укроп. Если будете добавлять репчатый лук, лучше его заранее замариновать (стакан кипятка, сахар 1 ч.л., уксус 9 % 1 ч.л.) 🔶Готовим заправку: Соевый соус, оливковое масло, уксус, чеснок, соль, сахар. 🔸В миске соединяем все ингредиенты, добавляем соус (заправку) и укроп. 🔸При подаче можно посыпать кунжутными семенами. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Вот это ДА! Маринованные ЯЙЦА! Удивительно интересное блюдо! А вы когда-нибудь пробовали? Пишите в комментариях. Легенда гласит, что маринованные яйца придумали моряки в 17 веке. Чтобы разнообразить скудный рацион в дальнем плавании. Такие яйца долго хранятся и их удобно взять в дорогу. Ингредиенты: Соевый соус 200 мл. Уксус рисовый или яблочный 1 ст.л. Вода 100 - 200 мл. (кипяток) Сахар 2 ст.л. Лук 1/4 шт. Чеснок 1 зубчик Лавровый листочек 1 шт. Имбирь молотый 0,5 ч.л. Чеснок молотый 0,5 ч.л. Паприка 0,5 ч.л. Заливаем яйца маринадом, даём остыть. Отправляем в холодильник на 12 часов, а лучше на 24 часа. Приготовление и результат смотрите в видео! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

ПРО Пост. Кому можно не соблюдать? 🔶 Полностью не соблюдать пост или соблюдать его по щадящим правилам разрешается детям до 14 лет, пожилым людям, беременным и кормящим мамам, а также людям с заболеваниями, которым отказ от некоторых продуктов может нанести вред. Например, больным диабетом или людям с заболеваниями ЖКТ. 🔶 Если ваша работа связана с тяжёлыми физическими нагрузками, вам также можно соблюдать пост с послаблениями. Или, если вы путешествуете и пост соблюдать сложно в таких условиях. 🔸 Помните, в пост важен не только состав блюд, но и умеренность. Не стоит объедаться даже постными продуктами. 🔶 Хорошо будет обогатить рацион продуктами, содержащими растительный белок: грибами, бобовыми, орехами, крупами. Не стоит также забывать про употребление продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами: это авокадо, кунжут, семена подсолнечника, кедровые и грецкие орехи. 🔸 Также важно выпивать достаточное количество воды (около 2-х литров в день). Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Капустный шедевр на обед или ужин! Легкая капустная запеканка в духовке подойдет людям, кто придерживается правильного питания, сидит на диете и следит за фигурой. А вы любите такие запеканки? Делитесь в комментариях. Запеканка из белокочанной капусты! Ингредиенты: - Капуста 400 гр. - Морковь 1 шт. - Яйца 2 шт. - Твёрдый сыр 100 гр. - Молоко 3 - 4 ст.л. - Растительное масло 3 ст.л. - Соль и специи по вкусу Приготовление: - Капусту тонко шинкуем. - Морковь натираем на тёрке. - Лук режем полукольцами. - Тушим все овощи до готовности, добавляя соль и специи. - Сыр натираем на крупной тёрке. - В миске соединяем яйца, молоко, часть сыра и капусту с морковью и луком. - Вливаем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. - Посыпаем сверху сыром. Отправляем в духовку при 180 градусах на 15 - 20 минут. Питайтесь полезно и вкусно! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!

Омлет из СССР с сыром! Пробовали такой омлет? Как вам идея? Продолжаю изучать и готовить по книге «О вкусной и здоровой пище» 1953 года выпуска. Ингредиенты: 3 яйца 50 г сыра 50 г белого хлеба 3 ст. ложки молока 1 ст. ложка масла Приготовление: 🔸Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить, как натуральный омлет. 🔸Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с маслом или запечь в духовом шкафу. 🔸Омлет будет пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Домашний сыр! Всего из трёх ингредиентов! Многие в комментариях и в личных сообщениях спрашивают этот рецепт. Поэтому публикую тут. Всё очень просто и вкусно. А результат вас удивит! ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🥛Молоко коровье 1 литр (жирность 3,2) 🥚Яйцо куриное 3 штуки Сметана 200 - 250 гр. (15 %) Соль 1 ч.л. ⠀ Способ приготовления: ⠀ ✅Немного разогреваем кастрюлю, вливаем молоко, добавляем соль. ✅Доводим до кипения, постоянно помешиваем. ✅А пока взбиваем венчиком смесь из яиц и сметаны. Затем вливаем эту смесь в молоко. ✅Ставим на средний огонь и иногда помешиваем. Варим минут 8 - 10. Пока не появятся сгустки/хлопья. ✅Затем содержимое кастрюли процеживаем через сито и марлю. Укладываем вместе с марлей в форму (пластмассовый контейнер, с дырочками на дне) и придавливаем крышкой и грузиком (у меня это литровая банка с водой). ✅Оставляем остыть на 2-3 часа (затем можно убрать в холодильник). ⠀ Сыр готов 🤗 ⠀ Сыр получается очень нежный и вкусный! Специи можно добавить в такой сыр, чтобы разнообразить вкус. Например, прованские травы. ⠀ Ваша Тома Готовитдома 🧑‍🍳 СЫР. ПРОСТО. ВКУСНО. #сыр #рецепт #фудблог #кулинария #домашнийсыр #ТомаГотовитдома

Рыба "по - французски" в духовке. Всем известно блюдо "мясо по - французски". А вы пробовали на основе этого блюда приготовить рыбу? Филе рыбы более лёгкое и отлично сочетается с помидорами и сыром. Ингредиенты: Филе Пангасиуса 450 гр. Лук 0,5 шт. Помидоры 2 шт. Твёрдый сыр 100 гр. Натуральный йогурт 50 гр. (можно заменить на сметану или майонез) Соль, специи для рыбы по вкусу Приготовление: 🔸Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки. 🔸Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем филе. 🔸Лук режем мелко, смешиваем с йогуртом и специями. 🔸Смазываем этим соусом каждый кусочек рыбы. 🔸Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем сверху. 🔸Посыпаем сыром, натёртым на крупной тёрке. 🔸Отправляем в духовку на 25 - 30 минут, при 180 градусах. Это блюдо можно приготовить для сытного ужина или подать, в качестве горячего, на праздничный стол. Можно разнообразить грибами или картофелем. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Пробовали такой необычный салат с фасолью? Как вам идея? Фасоль – очень полезный продукт, содержащий множество макро и микроэлементов. Ингредиенты: Фасоль красная 200 - 300 гр. Лук репчатый 1 - 2 шт. Морковь 1 - 2 шт. Яйцо куриное 2 шт. Масло подсолнечное 4 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Приготовление: 🔶 Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на корейской тёрке. Пассируем. 🔶 Взбиваем яйца, солим по вкусу, печём блинчик, нарезаем произвольно (секретный ингредиент). 🔶 Соединяем овощи, фасоль и яичный блинчик. Салат можно подавать тёплым или холодным. По желанию можно добавить отварное мясо и специи по вкусу. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚 #салат #вкусно #готовим #рецепт #идея #кулинария

Салат «На здоровье»! Полезный и очень простой. Едите такие салаты? Ингредиенты: Редька Морковь Чеснок Соевый соус Оливковое масло Кунжут Редька состоит из воды и клетчатки. Особый вкус ей придают эфирные масла и гликозиды. Эти вещества обладают антибактериальными свойствами. Корнеплод незаменим при сезонных простудах. Редька является отличной витаминной поддержкой организма. Она поможет восполнить недостаток натрия, калия, магния, кальция и железа, а также различных витаминов. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 🌺